Dr. José Joaquín Jiménez Núñez
Periodo como rector: del 13 de marzo de 1944 al 31 de marzo de 1946.
Nació en Guadalupe, Goicoechea, el 21 de agosto de 1875.
En 1896, ingresó a la Escuela Dental del Guy’s Hospital de Londres, donde obtuvo el título de Cirujano Dentista por el Colegio Real de Cirujanos de Inglaterra.
El 10 de julio de 1915, al fundarse la Facultad de Cirugía Dental de Costa Rica (después Colegio de Cirujanos Dentistas) fue elegido Presidente de esa Corporación.
Durante muchos años, atendió ad honorem la Clínica Dental del Reformatorio y de la Cárcel de Mujeres. Fue el primer presidente de la Directiva de la Sociedad Odontológica de Costa Rica y miembro de ese de varias asociaciones odontológicas extranjeras.
El 9 de setiembre de 1941, fue nombrado Decano de la Facultad de Cirugía Dental de la Universidad de Costa Rica.
Fue el segundo Rector de la Universidad de Costa Rica y, en el lapso de dos años, su gestión se destacó por su apoyo a la formación de los estudiantes de Odontología, especialmente en el campo de la cirugía, su especialidad.
Murió en Guadalupe, el 9 de agosto de 1961.